Resume Artikel Ilmiah “Identification of Problems and Strategies of the Home-Based Industry in Jember Regency”
Artikel berjudul "Identification of Problems and Strategies of the Home-Based Industry in Jember Regency" mengeksplorasi masalah dan strategi yang dihadapi oleh industri rumahan di Kabupaten Jember, Jawa Timur. Penelitian ini dilakukan dengan pendekatan deskriptif kualitatif, yang bertujuan memberikan gambaran mendalam tentang industri rumahan, khususnya yang berbasis pada bahan baku singkong. Produk-produk turunan dari singkong, seperti suwar-suwir, prol tape, dodol, dan bakpia tape, merupakan beberapa makanan khas Jember yang banyak diminati wisatawan sebagai oleh-oleh. Penelitian ini mengidentifikasi masalah utama yang dihadapi oleh industri rumahan di Jember. Salah satu masalah terbesar adalah daya tahan produk yang pendek, sehingga produk tersebut sulit untuk dikirim ke luar Pulau Jawa dan Bali dengan waktu pengiriman yang lebih lama. Selain itu, penggunaan teknologi yang minim, seperti media sosial dan situs web sebagai sarana promosi, juga menjadi hambatan. Kualitas ...